ΒΛΑΧΑ ΜΕΤΣΟΒΟΥ

Ημίσκληρο πρόβειο τυρί, του οποίου η πυτιά αποδίδει το πάντρεμα της μοναδικής γεύσης κασεριού-γραβιέρας. Είναι ελαφρώς πικάντικο τυρί.