ΖΩΗΦΟΡΟΣ ΛΕΥΚΟΣ SAUVIGNON BLANC & ΑΣΥΡΤΙΚΟ

ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ - ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

 

Εσοδεία στην κυκλοφορία 2015

Αλκοολικός βαθμός 13% Vol.

Από σταφύλια της Ελληνικής ποικιλίας Ασύρτικο και της Γαλλικής ποικιλίας Sauvingon Blanc που καλλιεργούνται σε αμεπλώνες στη Νέα Μεσημβρία, Θεσσαλονίκης.

Προζυμωτική εκχύλιση, ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση με παραμονή στις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.

Χαρακτηριστικά : Χρώμα λαμπερό λεμονπράσινο με κίτρινες ανταύγειες. Έντονο μπουκέτο από αρώματα ώριμων φρούτων. Στόμα ντελικάτο με δροσιστική οξύτητα και ισορροπημένο τελείωμα. Θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8ο με 10ο C και σε μικρό ποτήρι σχήματος τουλίπας για νεαρά λευκά κρασιά. Συνοδεύει ιδανικά ορεκτικά και τα πρώτα πιάτα ενός γεύματος. Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα και ψάρια ψημένα στη σχάρα.