ALTIUS ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ

ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ

Εσοδεία στην κυκλοφορία 2015

Αλκοολικός Βαθμός 12% Vol.

Από σταφύλια της Γαλλικής ποικιλίας Merlot που καλλιεργείται σε αμπελώνες στη Νέα Μεσημβρία, Θεσσαλονίκης.

Αφαίμαξη μετά από εκχύλιση 36 ωρών ερυθρού γλεύκους. Στο γλεύκος που απομένει γίνεται κλασική ερυθρή οινοποίηση με ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση.

Πριν την εμφιάλωση ενώνονται ο ερυθρός οίνος με το γλεύκος.

Χαρακτηριστικά : Λαμπερό κόκκινο χρώμα, φρουτώδη αρώματα από ροδάκινο, μπανάνα και ανανά. Έχει μαλακές ταννίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακριά φρουτώδη επίγευση. Απολαμβάνεται φρέσκο στους 12-14 βαθμούς C σε ποτήρι σχήματος τουλίπας και συνοδεύει τρυφερά κόκκινα κρέατα.